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1、花生木瓜煲鸡爪用料:鸡爪十来只、木瓜半个、花生250 克、姜一片、红枣(可不添加)4颗、枸杞(可不添加)若干粒 。
做法:新鲜鸡爪洗净,去指甲,加一片厚姜片,冷水下锅,煮沸一会,让赃物血水浮出水面 。这样可以去除鸡爪腥臊味 。倒掉水,再加入生花生,切块木瓜,木瓜可以有些生的 。不用太熟 。鸡爪 。放水开煮 。先用大火煮沸,转至中小火慢慢熬 。1-1.5小时 。至鸡爪软烂,木瓜与花生的精华都溶在汤里了 。胶原蛋白充足,滋润养颜 。
2、鲫鱼木瓜汤用料:鲫鱼两条、木瓜一个
做法:鲫鱼两面煎好,青木瓜去籽切块,煲里放水,鲫鱼和木瓜姜片放入,煲一至两个小时即可 。
3、木瓜花生花胶煲鸡脚用料:鸡爪1斤、木瓜半个(大约有8两)、姜2片、花生100克左右、花胶12只(小花胶)、水适量
【木瓜煲汤的做法大全集 木瓜煲汤做法】做法:所有材料洗干净!鸡脚去趾甲,飞水,木瓜去子去皮切好,花胶提前一晚泡开!砂锅里放适量的水,烧开之后,把除木瓜之外的所有材料放进去,大火烧开转小火煲约1小时,将木瓜放入,大火烧开转小火再煲约半小时即可 。
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