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步骤1
主料：乌鸡200克、石斛20克、人参10克辅料：红枣8颗、盐1茶匙、姜1块
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步骤2
乌鸡洗净剁块 。
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步骤3
姜切片 。
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步骤4
人参洗净切段 。
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步骤5
红枣去核切片
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步骤6
锅中倒入清水放入乌鸡，大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出 。
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【石斛人参乌鸡汤怎么做 石斛人参鸡汤的做法】步骤7
砂锅中加入姜片、石斛、人参、乌鸡、红枣和适量清水，大火烧开转小火炖40分钟 。
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步骤8
最后放盐调味即可 。
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