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步骤1
食材： 黑木耳30克、土豆100克、排骨400克、姜切块、小葱1根 。辅料： 盐1勺、 鸡精1勺 。
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步骤2
土豆去皮，洗净后切块 。
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步骤3
排骨洗净切块 。
【土豆木耳炖排骨的做法 土豆木耳排骨汤的做法】
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步骤4
小葱切葱花 。
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步骤5
蒜切粒 。
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步骤6
木耳用清水泡发 。
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步骤7
排骨放入沸水中焯水，捞出沥干 。
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步骤8
将排骨倒入砂锅中、放入姜片，加入清水，小火炖煮60分钟 。
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步骤9
再放入土豆、木耳炖20分钟 。
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步骤10
调入盐 鸡精 撒入葱花，拌匀，出锅装盘即可 。
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