文章插图
1、浸泡干小银鱼的时间：基本用温水浸泡的话，15分钟为宜 。
2、浸泡干小银鱼的水温：建议先用温水浸泡，然后再用冷水 。
【干小银鱼一般泡多久 泡小银鱼干要多久】3、如果你想将干小银鱼泡发的话，可以这样：将干小银鱼用温水浸泡，加少许食用小苏打（500克水加5克小苏打）浸泡3～5小时 。再用清水漂清，涨发后的干小银鱼洁白晶莹透明，可炒鸡蛋，烧豆腐或煮汤 。
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