文章插图
1、把鸡心从中间切开洗净血 ， 用温水多洗几次 ， 挑选一些尖椒 ， 洗净后切成块状 。
2、把葱姜和蒜切成粉末状 ， 把锅加热 ， 热锅倒入油 ， 待油热后 ， 加葱姜蒜爆香 ， 然后加入鸡心翻炒两三分钟左右 。
【鸡心怎么做好吃又简单 鸡心做好吃又简单的方法】3、加入适当料酒 ， 酱油和盐 ， 继续炒一会后放入尖椒 ， 出锅前放鸡精 ， 翻炒20秒左右 ， 一盘美味的尖椒炒鸡心就做成了 。
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