文章插图
步骤1
主料：猪血300克、黄豆100克 。辅料：青椒1个、小米椒2个、姜1块、豆瓣酱10克、料酒5克、盐1克、鸡精1克、油适量 。
文章插图
步骤2
猪血洗净切厚片 。
文章插图
步骤3
青椒切圈 。
文章插图
步骤4
小米椒切圈 。
文章插图
步骤5
姜切丝 。
文章插图
步骤6
锅中放入适量清水大火烧开，放入猪血焯水1分钟，捞出沥干水分 。
文章插图
步骤7
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜丝、豆瓣酱10克翻炒几下，放入黄豆翻炒30秒 。
文章插图
步骤8
加入料酒5克、适量清水，调入盐1克，放入猪血继续煮10分钟 。
文章插图
步骤9
放入青红椒圈、鸡精1克翻炒均匀，然后大火收汁 。
文章插图
【猪血炒黄豆的做法 猪血炒黄豆的做法窍门】步骤10
待汤汁浓稠，即可出锅 。
文章插图
推荐阅读
- 胡萝卜和什么一起炒 胡萝卜炒菜的做法大全
- 胡萝卜辅食的做法大全 胡萝卜辅食需要炒吗
- 小花螺怎么做好吃 制作爆炒小花螺的方法
- 炒黑胡椒牛排怎么做
- 憨子肉怎么做好吃 憨子肉炒葱做法介绍
- 黄豆炖猪蹄汤的做法 黄豆炖猪蹄的家常做法
- 油渣炒青菜是哪里的菜 油渣炒青菜
- 炒粉丝能用微波炉加热吗 微波炉能把粉丝煮熟吗
- 生的猪血肠怎么煮熟 煮熟的猪血肠怎么保存
- 胡萝卜炒着吃好吗 常吃胡萝卜的好处