【扇贝蒸多久 扇贝需要蒸多久】
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1、扇贝蒸多长时间最好 。5分钟即可 。扇贝的个头大多比较小,很快就可以蒸透,为了彻底将扇贝中的寄生虫和细菌杀灭,全程要开大火,如果扇贝的个头比较大,或者蒸锅中蒸了较多扇贝的情况下还可以适当的加长蒸煮的时间 。
2、扇贝蒸多长时间能熟,水开后蒸3-4分钟就能熟 。多蒸一会儿是为了彻底杀灭扇贝中的寄生虫,扇贝生活在浅水区,以微生物为主要食物,为了身体健康,食用扇贝最好是蒸足5分钟后再食用,以免没蒸熟感染寄生虫疾病 。
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