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我最近爱上了牛油果，今天买了几个牛油果，回来切开一看发现没熟，想问一下生的牛油果能吃吗？牛油果切开太生怎么办？【生牛油果能吃吗 生的牛油果可以吃么】生牛油果能吃吗生牛油果可以吃的 。
牛油果中含有丰富的营养物质，未成熟的牛油果可以吃，但是口感会比较生涩，果肉也比较硬，生的牛油果没有毒性，人吃了后也不会对人体产生不好的影响，最多也是口感不好，所以生的牛油果是可以食用的 。
牛油果切开太生怎么办牛油果切开后发现太生可以直接吃也可将牛油果催熟后再食用 。
在牛油果切开的表面涂上柠檬汁，然后用保鲜膜或者保鲜袋密封起来放在常温下，过一两天即可食用；也可将牛油果放进微波炉或是烤箱加热催熟 。
生的牛油果可以榨汁吗生的牛油果可以榨汁 。
生的牛油果吃起来口感不是很好，可以将其榨成汁，味道清香，口感也会有所改善，牛油果还可和胡萝卜、蜂蜜、苹果等一起榨汁，不仅营养丰富，而且香甜可口 。
牛油果的功效与作用降血糖 牛油果是一种含糖量很低的水果，食用牛油果不用担心血糖会升高，适合糖尿病患者放心食用，还能补充丰富营养物质 。
美容养颜 牛油果中含有维生素E和胡萝卜素，而且牛油果中的营养物质极易被人体吸收，能有效防止紫外线对皮肤的伤害，还有良好的护肤作用 。
防止便秘 牛油果中还含有丰富的纤维素，能在一定程度上促进胃肠道蠕动，能加快人体消化吸收，还能促进堆积在肠道内的残留物排出体外，能在一定程度上防止便秘 。
牛油果最简单的吃法牛油果可以直接吃，也可做成果酱、沙拉，还可将牛油果榨成汁 。
牛油果沙拉做法 材料：牛油果、圣女果、柠檬、橄榄油少量，盐、黑胡椒适量 。
1、牛油果切开，用勺子把果肉挖出来 。
2、牛油股切成小块 。
3、圣女果洗净，对半切，圣女果和牛油果放入碗中 。
4、把半个柠檬的柠檬汁挤入碗中 。
5、加入少量橄榄油、盐和黑胡椒碎搅拌均匀即可食用 。
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