青豆炒肉 青豆炒肉末的家常做法


青豆炒肉 青豆炒肉末的家常做法

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【青豆炒肉 青豆炒肉末的家常做法】1、主料:新鲜青豆300克,猪肉200克,红椒(青椒也可) 。调料:盐少许,胡椒粉3/4小勺,老抽2勺,葱姜少许 。
2、青豆放滚水内过一遍,备用,红椒切小块 。
3、猪肉切片加盐,老抽,胡椒粉(可加少许味精)腌制15分钟 。
4、锅内热油,加葱姜煸炒,放肉炒至八成熟,加青豆,红椒炒至肉熟即可出锅 。

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