西梅的营养价值


西梅的营养价值

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西梅,原是一种干制的梅子 。加州的梅子产于法国西南部,是梅子的故乡 。形如杏梅 。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇 。西梅的营养成分西梅含有丰富的营养成分,包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等 。其中微量元素和矿物质包括钾元素、铁元素、镁元素、钙元素、硼元素,另外西梅还含有维生素E和维生素C、叶酸等 。
增进骨骼生长西梅含有丰富的维生素A,是补充维生素A的最佳来源.维生素A是一种脂溶性维生素,对保护人体肌肤和发质极为重要,还有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等 。
维持人体电解质平衡西梅中所含有的钾,对保持肌肉的弹性,维持人体电解质平衡尤为重要 。而且钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量 。
补铁西梅含有丰富的铁元素,铁在人体的血流中携带氧份,对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要 。食用西梅等各种含铁食物,能有效地帮助人体摄入足量的铁质,帮助预防缺铁性贫血 。
【西梅的营养价值】
保护牙齿西梅含有维生素C,维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育,防止血管硬化,保护牙齿,并有助于铁质的吸收 。经常食用西梅之类略含维生素C的食物,使其在人体积累,保持健康 。
促消化
西梅含有膳食纤维,膳食纤维能促进肠道蠕动,食用西梅 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助 。

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