文章插图
1、主料:茼蒿适量、香油适量、蒜蓉适量、芝麻适量、鸡精适量、生抽适量、芝麻油适量、香醋适量、白糖适量 。
2、锅中热油 , 趁油热时倒入蒜蓉碗和芝麻碗中 。
3、茼蒿洗净用盐水浸泡10分钟 。
4、将蒜蓉碗中的油和芝麻混合 , 然后加入适量的生抽 , 芝麻油 , 鸡精 , 香醋 , 白糖搅匀 。
【凉拌茼蒿菜需要用水焯一下吗 生拌茼蒿的家常做法】5、吃的时候将拌好的调料淋入茼蒿拌匀即可 。
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