绿茶的茶汤清纯甘鲜 ， 淡而有味 ， 它虽然不像红茶那样浓艳醇厚 ， 也不像乌龙茶那样酽韵醉人 ， 但是只要你用心去品 ， 就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来 。
第十二道——谢茶：自斟乐无穷 。
体现茶道雅尽说茶具美
选择茶具 ， 除了注重器具的质地之外 ， 还应注意外观的颜色 。
只有将茶具的功能、质地、色泽三者统一协调 ， 才能选配出完美的茶具 。
陶瓷器的色泽与胎或釉中所合的矿物质成分密切相关 ， 而相同的矿物质成分因其含量高低 ， 也可变化出不同的色泽 。 陶器通常用含氧化铁的粘土烧制 ， 只是烧成温度、氧化程度不同 ， 色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色 。 而瓷器的花色历来品种丰富 ， 变化多端 。
茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色 ， 通常可分为冷色调与暖色调两类 。
冷色调包括蓝、绿、青、白、黑等色 ， 暖色调包括黄、橙、红、棕等色 。 茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配 。 其原则是要与茶叶相配 。 饮具内壁以白色为好 ， 能真实反映茶汤色泽与明亮度 。 在欣赏茶艺、品评茶叶的同时 ， 应注意一套茶具中壶、盅、杯等的色彩搭配 ， 再辅以船、托、盖置 ， 做到浑然一体 。 如以主茶具色泽为基准配以辅助用品 ， 则更是天衣无缝 。
各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下：
绿茶：透色玻璃杯 ， 应无色、无花、无盖 。 或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯 。
花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具 。
黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯 。
红茶：内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具 。
白茶：白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷 。
乌龙茶：紫砂壶杯具 ， 或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯 。 也可用灰褐系列炻器壶杯具 。
馨香环绕好茶须配好茶具
茶文化在我国可谓历史悠久、源远流长 ， 即便在灯红酒绿、喧嚣躁动的今天 ， 也总有人倾心那一杯清茶 ， 于清香弥漫之际寻找久违了的安宁与惬意 。 而集沏茶良器与欣赏佳品于 一身的各式茶具 ， 更可以给人带来独特的文化享受 。
气韵温雅的紫砂茶具
紫砂茶具 ， 典雅精美 ， 气质独特 ， 自明朝正德年间以来已有500年历史 ， 而以江苏宜兴出品最负盛名 。 500年来 ， 中国文人与宜兴历代砂器制作高手合作 ， 将雕刻、镶嵌、书法等多种艺术手段应用于茶壶 ， 而使其成为了中华一大瑰宝 。
现在市场上的紫砂茶具精品荟萃、造型独特 ， 其间不乏名家之作 。 据北京峰睿大生堂陈楚平经理介绍 ， 紫砂茶具由一种双重气孔结构的多孔性材料制成 ， 其气孔细微、密度高 ， 有较强的吸附力 ， 用它沏茶 ， 不仅不失茶的色、香、味 ， 更不易霉馊变质 ， 使用较长时间后 ， 以沸水注入空壶亦有茶香 。 此外 ， 紫砂壶使用越久 ， 壶身色泽越是光亮照人 。 因此在选购时 ， 凡经打磨抛光、上蜡、擦油而光亮的多为新壶 ， 正宗的紫砂茶具是干净整洁 ， 经一段时间使用才生光泽 。
仅一件紫砂壶就要经数十道工序制作 ， 其美感可以从形、神、气三方面判断 ， 三者融为一体 ， 才是真正完美的上佳艺术品 。 当然这样纯手工完
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