面粉揉不光滑怎么回事 面团总是揉不光滑怎么回事

【面粉揉不光滑怎么回事 面团总是揉不光滑怎么回事】

面粉揉不光滑怎么回事 面团总是揉不光滑怎么回事

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1、我们在揉面的时候力度不够 , 这时候我们就可以用厨师机或者是请力气更大的人帮我们揉面 。
2、如果没有把水和面粉完全混合均匀的话 , 也会导致面团不光滑 。想要防止这种情况出现的话 , 就要在揉面的时候要一边往面粉中加水一边揉 。
3、我们在揉面的时候 , 最好是少量多次往面粉中加水 , 这样就不会导致面粉被揉的太稀的情况出现 。若是不慎加多了水的话 , 只能再投放一些面粉进行补救 。

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