文章插图
1、姜一块切末备用，排骨洗净挤去水分，放入醋30g，白糖45g来调糖醋汁 。
文章插图
2、放入盐1勺、胡椒粉1g、鸡蛋1个、料酒一勺 。淀粉50g，搅拌均匀腌制10分钟 。
文章插图
3、锅内放入适量油，油温烧至6成热 。将排骨依次下锅，油炸3分钟后捞出 。在油温烧至7成热后，再次放入排骨复炸半分钟，将其捞出待用 。
文章插图
4、锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入姜末、糖醋汁，转小火将白糖炒化后，放入水淀粉收汁 。放入炸好的排骨翻炒几下，炒匀即可出锅 。
【糖醋排骨的做法 糖醋排骨的做法视频教程】
文章插图
推荐阅读
- 蔬菜汁凉皮的做法视频 蔬菜汁凉皮的做法
- 柠檬西柚茶怎么做的 柠檬西柚茶怎么做
- 疙瘩汤怎么做辣的 疙瘩汤怎么做辣的好吃
- 炸虾的做法 空气炸锅炸虾的做法
- 五花肉炒干土豆片的怎么做 五花肉干煸土豆片怎么做
- 兜汤的肉怎样做又嫩又滑 牛肉兜汤做法窍门
- 香肠炒饭的家常做法 香肠炒饭的家常做法大全
- 醉鸡的家常做法 醉鸡的家常做法简单
- 菜心的家常做法 凉拌菜心的家常做法
- 枸杞叶猪杂汤粉的家常做法 枸杞叶猪杂汤粉的家常做法视频