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12月7日，是24节气中的大雪节气 。大雪时节，已经正是进入冬季，雪花纷飞，落在地上渐成积雪，因此称之为大雪 。大雪时节也是一年中“进补”的最佳时机！大雪进补，记住8个“三”！让你整个冬天不生病，健康保平安！大雪进补，记住8个“三”！大雪进补——三个肉1. 羊肉——温胃御寒
羊肉性温热可温胃御寒，是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味 。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益 。
2. 鸽肉——壮体补肾
俗语说“一鸽胜九鸡”，鸽子肉有壮体补肾、健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效，且易于消化，非常适合立冬之后食用 。在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鸽子肉汤，可使人精力旺盛、容光焕发 。
3. 鱼肉——益智健脑
冬季虽然是进补的好季节，但并是每个人都适宜吃太燥的肉类，而营养丰富，脂肪含量极低的鱼肉就非常适合立冬之后进补食用 。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高 。其次，鱼肉具有益智、健脑等作用 。
大雪进补——三杯茶1. 黑茶——降脂降压
黑茶具有顺肠胃的功能，对于容易积食的冬季肠胃来说，具有很好的缓解功效 。同时，黑茶在降血脂降血压方面有显著的功效，还有提高免疫功能，抗血凝的作用 。
2.红茶——预防流感
立冬之后，流感多发，预防流感不妨喝点红茶，冬天直接用红茶漱口或者泡茶来喝可以有效预防流感 。红茶性甘温和，含有丰富的蛋白质和糖，能够增强人体的抗寒能力，还可以去油腻 。
3. 乌龙茶——防止干燥
立冬以后，发嘴唇干燥脱皮是最为明显的身体反应之一，而乌龙茶不寒不热，有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用 。所以，立冬之后多喝点乌龙茶可以缓解由于维生素缺乏而出现的肌肤干裂的情况 。
大雪进补三个酸1. 柠檬——预防上火
柠檬中有机酸的含量比其他水果高出十几倍 。有机酸是维生素C的“保镖”，立冬之后用柠檬泡水喝，能有效预防皮肤干燥和上火 。
2.酸枣——镇静安眠
酸枣在中药房是作为一味中药来使用的，具有养肝、宁心、安神、敛汗的作用 。因此，很多人冬天休息不好，容易疲劳不妨吃点酸枣或泡水喝，不仅可以缓解疲劳，对治疗心烦、多梦、神经衰弱都有较好的作用 。
3.酸梅——滋养肝脏
立冬之后，很多人会出现肝火旺盛的现象 。这时酸梅就特别适合立冬肝火旺的人吃，有助脾胃消化，滋养肝脏，提高抵抗力 。酸梅用来煮汤、炖肉都不错 。
大雪进补三碗粥1. 红枣芝麻粥——擅补肾气
立冬后天气更冷，有些肾气不足的人就会感觉手脚冰冷 。推荐喝红枣黑芝麻粥，能迅速温暖身体，也助于体内微循环，尤其适合手脚冰凉或便秘者 。
2.腊八粥——养生助消化
冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了，在冬季的时候，喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁，老年人吃了助消化，还能让女姓补血 。
3.小米麦仁粥——擅补肾气
冬天很多人都有胃寒不适的问题，这时候喝点小米麦仁粥很有好处 。小米有很好的安神养胃作用 。麦仁含有丰富优质的植物蛋白，少量脂肪、多种矿质元素和维生素B，还含有降血压肽等营养物质，有补虚，厚肠胃，强气力的功能 。
大雪进补三水果1. 梨——止咳化痰
梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用 。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜 。立冬之后每天吃上一到两个梨可有效缓解冬燥 。
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