实际操作中 ， 要注意选择合适的蔬菜 ， 比如豆类就不适合榨汁或者打浆 。此外 ， 要注意蔬菜的卫生清洁 ， 要是因为存在致病细菌而生病就得不偿失了 。榨汁仅是吃菜方式 ， 没有额外功效 。
简而言之 ， 作为一种吃蔬菜的方式 ， 榨汁没有什么问题 ， 打浆比榨汁还要好一些 。但是 ， 它们仅仅是吃蔬菜的方式 ， 与其他吃蔬菜的方式相比 ， 不会对“减肥”“美容”“防治疾病”有多少额外的功效 。健康的关键 ， 是多吃蔬菜 ， 吃多样化的蔬菜 。
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