文章插图
1、鸡腿洗净 。
2、把鸡琵琶腿剁成小块 ， 洗去血水 ， 沥干水份后放进一个大碗里 ， 加上生抽酱油、蚝油、姜粉、料酒、白糖调拌均匀；
3、在鸡腿肉里再加一小勺玉米淀粉；
4、用筷子搅拌均匀后 ， 包上保鲜膜 ， 放进冰糖冷藏 ， 腌制2小时以上；
【做鸡腿肉的方法 蒸鸡腿肉的做法有哪些？】5、腌制好的鸡腿肉摆放在一个大盘子里 ， 表面撒上一些枸杞；
6、把放鸡腿肉的盘子放进长帝蒸汽烤箱的烤网上；
7、水盒里装满纯净水 ， 把水盒安装到位 ， 别小看这一盒水 ， 能蒸很久的 。
8、蒸汽烤箱设置蒸汽模式 ， 100度 ， 20分钟 ， 用蒸汽烤箱制作食物其中一个原因就是它上汽很快 ， 炉内温度均匀 ， 快速加温 ， 营养不流失 ， 还能很好的蒸制熟透 ， 从玻璃门可以看到里面的鸡肉在一点点的发生变化 ， 门上也有蒸汽的水珠滑过的印迹；
9、因为还要放点娃娃菜进去 ， 所以在鸡肉还有5分钟的时候 ， 把烤箱门打开；
10、把切好的娃娃菜放进去 ， 摆放在盘子上就可以了；然后关上烤箱门 ， 继续蒸5分钟 。这个烤箱有个特点就是打开烤箱门后就会暂停工作 ， 关上烤箱门以后需要手动按一下继续开始；
11、时间到 ， 可以取出来了；
12、一盘香嫩入味又健康营养的蒸鸡腿肉就做好了 。
推荐阅读
- 怎样做糖醋排骨 家常糖醋排骨的做法
- 土豆泥怎样做才好吃 做土豆泥的步骤
- 超高人气韩式炒年糕的做法 如何做韩式炒年糕
- 荷包蛋炖黄骨鱼的做法 如何做荷包蛋炖黄骨鱼
- 生炒糯米饭的做法的做法 生炒糯米饭怎么做
- 皮蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐做法
- 粉蒸肉 这种做法最正宗
- 木耳怎么做好吃法大全 木耳都可以怎么吃
- 清蒸鱼 如何做清蒸鱼
- 肉圆子怎么做好吃 做肉圆子的方法