文章插图
1、羊肉500克、洋葱1/4个、姜少许、料酒1汤匙、白糖1克、盐1克、老抽1汤匙、香油1汤匙、大葱少许、香菜2棵、淀粉1汤匙 。
2、羊肉洗净，放冰箱里冻一下，切片 。
3、洋葱、大葱、姜、香菜洗净，洋葱、大葱切丝、姜切碎末、香菜切段 。
4、将切好的肉片用老抽、白糖、料酒、盐、香油、淀粉、洋葱、姜拌均匀，腌制20分钟 。
【电饼铛北京烤肉的做法 电饼铛北京烤肉怎么做】5、电饼铛，将腌制好的肉放在上面，撒上大葱丝，开始烤制，待肉变色，加香菜即可 。
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