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柿子很多人爱吃，不过有的时候要注意了，那就是不能和蛋白质含量高的食物一起吃 。比如牛奶酸奶 。不过少量的还是没问题的 。柿饼和酸奶可以一起吃吗其实不建议，因为蛋白质的食物和酸性的食物容易形成结石 。
柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 。中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食 。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症 。
吃柿饼喝酸奶会中毒吗不会，但是时间长了会有结石 。
柿子当中富含鞣酸和果胶，它的营养价值是很高的 。当中的鞣酸在胃酸作用下，容易和蛋白质、纤维素发生反应产生结块，在加上果胶，这样会让结块越来越大，形成柿石 。
吃柿子有什么好处1、吃柿子可以刺激血红蛋白快速的合成铁元素，而且柿子本身就含有大量的铁元素，对缺铁性贫血的患者有很好的补气血作用 。
2、柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能 。
【柿饼和酸奶可以一起吃吗 吃柿饼喝酸奶会中毒吗】 3、柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害 。
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