文章插图
1、材 料：低筋面粉100公克，奶油100公克，糖粉100公克，盐1/2小匙，蛋2个，牛奶20公克，桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克，柠檬屑1/2个 。
【水果蛋糕的做法 水果蛋糕做法】2、一起拌匀备用 。
3、低筋面粉过筛，加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白 。
4、拌打至没有颗粒 。
5、将蛋分次加入拌匀后，再将牛奶亦分次加入拌匀 。
6、最后装模入烤箱后以170℃烤约30分钟即可 。
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