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1、蒸茄子做法:茄子去蒂清洗干净,大蒜剁成蒜蓉,加入盐,香菜搅拌均匀 。茄子入锅蒸10分钟左右取出,放凉待用 。
【蒸茄子的家常做法 蒸茄子的步骤】2、取一个茄子用刀在中间划一下,在中间塞满蒜泥 。塞满后,盖上保鲜膜冷藏12小时后即可食用 。
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