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杨梅是每年5-6月份的一种应季水果，在我国多地均有种植，口感酸甜，十分受欢迎，很多人吃杨梅都是直接食用，那么杨梅到底还可以怎么吃呢？杨梅怎么吃杨梅是植物杨梅的果实，又可以称为圣生梅，白蒂梅等，口感酸甜可口，营养丰富，其中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、糖分、矿物质等多种营养成分，具有很高的食用及药用价值，杨梅最常见的食用方法就是直接吃，除此之外，它还可以做成甜汤，榨果汁，酿成果酒，或者加工成杨梅干、杨梅酱、蜜饯等食用 。
杨梅酒材料：新鲜完好的杨梅300克，45度白酒500毫升，冰糖100克 。
做法：
1、将杨梅用盐水浸泡20分钟，清水洗净，沥干水分备用 。
2、沥干水分的杨梅和冰糖放入玻璃容器中，按照一层杨梅，一层冰糖这样放 。
3、然后将准备好的白酒倒入，酒要没过杨梅 。
4、然后将容器盖子密封好 。
5、将罐子放在阴凉通风处静置1个月左右即可饮用 。
杨梅双仁汤材料：鲜杨梅150克，核桃仁100克，杏仁50克，白糖少许 。
做法：
1、将鲜杨梅洗净，去蒂 。
2、桃仁和杏仁略冲洗备用 。
3、将所有材料放入砂锅中，加适量水，用大火煮开 。
4、然后再转小火煲10分钟 。
5、最后加少许白糖调味即可食用 。
杨梅西米露原料：西米200克，杨梅50克，精盐少许，白砂糖适量 。
做法：
1、杨梅放入淡盐水中浸泡片刻并洗净，捞出沥净水分，去掉果核备用 。
2、西米放在容器内，加上适量的清水拌匀，浸泡30分钟 。
3、将西米放入锅内，加入适量的沸水煮10分钟后端离火位，再浸泡10分钟 。
4、待把熬煮好的西米放凉后，倒在大碗内，放入杨梅，撒上白砂糖即可 。
杨梅果酱材料：新鲜杨梅500克，白糖150克，琼脂5克 。
做法：
1、杨梅洗净、去蒂、晾干，去核 。
2、然后用搅拌机打碎；琼脂加少许水泡软备用 。
3、杨梅放入煮锅中，置于旺火上煮约5分钟，放白糖并用力搅拌 。
4、待白糖充分溶解后改用小火煮10分钟 。
5、放入琼脂再煮10分钟，至黏稠即成 。
6、将煮好的果酱倒入容器中，稍晾待温，再在表面撒上一层白糖 。
7、待其完全冷却后加盖放在冰箱冷藏保存即可 。
杨梅多少钱一斤【杨梅怎么吃 杨梅多少钱一斤】 杨梅的价格根据其品种、食材需求、季节的不同而有较大的差别，在杨梅刚上市，产量比较少的时候，价格通常比较昂贵，大部分地区价格多在30-40元一斤不等，有的地方可能更贵，而在杨梅的主产地，价格则要便宜很多，可能只有十几元，二十几元一斤；但是到了杨梅的上市旺季，它的价格也会有所下调 。
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