文章插图
杨梅果肉酸甜可口，不仅可以直接食用，而且还可加工成杨梅干、杨梅酱、杨梅蜜饯以及杨梅酒等 。杨梅的果肉具有生津止渴、和胃消食的功效，那么杨梅不能和什么一起吃？下面一起来看看吧 。杨梅不能和什么一起吃1、黄瓜
杨梅不能和黄瓜一起吃，我们都知道杨梅富含维生素C，而黄瓜则含有维生素C分解酶，两者如果一同食用，杨梅的营养价值将遭到破坏 。
2、萝卜
杨梅不能和萝卜一起吃，萝卜性凉，有清热生津、凉血止血的功效，而杨梅中富含植物色素，如果同时食用杨梅和萝卜，二者在胃肠道中发生反应，会产生抑制甲状腺功能的物质，甚至诱发甲状腺肿 。
3、大葱
杨梅不能和大葱一起吃，葱味辛、性温，且杨梅畏大葱，如果两者同时食用，会产生化学反应，给人体造成一定的损害 。
4、牛奶
杨梅不能和牛奶一起吃，杨梅中含有大量的果酸，而牛奶中则有丰富的蛋白质，如果二者同食，杨梅中的果酸会导致牛奶中的蛋白质凝固，蛋白质一旦凝固，就很难吸收消化 。
5、鲤鱼
杨梅不能和鲤鱼一起吃，杨梅中含有苦杏仁苷，而鲤鱼肉中含有生物活性物质，苦杏仁苷碰到生物活性物质会生成有毒物质氢氰酸和甲苯醇，所以杨梅和鲤鱼同食，会生成有毒物质，对人体造成一定的损害 。
哪些人不适合吃杨梅1、咯血患者
杨梅果品性温，多吃很容易上火，咯血患者身本就血热火旺，如果对杨梅不忌口的话，会加重自己的病症 。
2、胆囊炎和胆结石患者
【杨梅不能和什么一起吃 哪些人不适合吃杨梅】 杨梅含有丰富的果酸，果酸会刺激胃和十二指肠分泌胆囊素，胆囊炎和胆结石患者如果对杨梅不忌口的话，会引起胆囊收缩，并诱发胆绞痛 。
3、胃肠道疾病患者
患有胃肠道疾病的患者，尤其是患有胃炎、胃溃疡等的人，其胃酸分泌较多，这些酸性成分会对人体的胃黏膜造成刺激 。而杨梅果酸含量较高，如果胃肠道疾病患者吃了杨梅，很有可能会引起胃部不适感，甚至加重病症 。
4、内热火旺体质的人
内热火旺体质的人极易上火，上火后易出现口腔溃疡或面部长痘等症状，而杨梅性温，普通体质的人吃多了杨梅都容易上火，更别说内热火旺体质的人了 。所以内热火旺体质的人不适宜吃大量的杨梅 。
吃杨梅有什么好处1、生津解渴
杨梅中含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B1、C等，有生津止渴以及解暑的功效，所以在炎热的夏季吃杨梅不仅能够去暑还能生津止渴 。
2、抑菌止泻消炎
有研究表明杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，对痢疾、腹痛有很好的疗效 。另外，杨梅性味酸涩，具有收敛消炎的功效，再加上其能抑菌，因此也常用来治疗各种泄泻 。
3、和胃消食
杨梅富含多种有机酸，以及大量的维生素C，果肉鲜美酸甜，食用杨梅能增加胃中酸度，有助于促进人体食欲，帮助消化 。所以吃杨梅能起到开胃消食的作用 。
4、美容养颜
杨梅中含有丰富的纤维素，这种纤维素可刺激肠胃蠕动，能促进体内有害物质的排泄，加快新陈代谢 。另外，杨梅中含有花青素，该元素有很好的抗氧化能力，因此杨梅是美容养颜，且有助于减肥的食物 。
杨梅的食谱推荐1、梅汁烤仔排
做法：首先将杨梅去核，加水打成汁，然后准备排骨400克，并切成小段，放入油锅炸一分钟，最后在锅内加入适量的水，以及杨梅汁、糖、盐、白醋和炸好的排骨，用大火烧开，中小火烧10分钟左右，即可起锅 。
推荐阅读
- 杨梅哪里产的最好 杨梅什么时候产
- 杨梅干可以泡水喝吗 杨梅干泡水有什么好处
- 杨梅冷冻了好吃吗 杨梅冷冻之前要洗吗
- 杨梅有虫子是真的吗 杨梅有虫还能吃吗
- 新鲜杨梅可以保存几天 新鲜杨梅怎样长时间保存
- 碳素墨水和非碳素墨水的区别 这两者的区别
- 炖鸡肉里边放些什么比较好 炖鸡肉最好和什么一起炖比较好
- 喝生姜水有减肥效果吗 生姜和什么一起吃能减肥
- 喝了蜂蜜水可以吃药吗 喝了蜂蜜水能不能吃药?
- 吃药不能吃柚子对吗 吃柚子吃药有冲突吗