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莲藕在生活中很常见 ， 特别是秋冬季节 ， 莲藕是应季食材 ， 不仅味道鲜美 ， 还含有丰富的营养物质 ， 那么莲藕是热性的吗？莲藕是热性的吗莲藕不是热性的 。
莲藕性寒、味甘 ， 是常见的寒性蔬菜 ， 含有丰富的维生素C、碳水化合物及膳食纤维 ， 还含有大量的钙、磷、钾等矿物元素 ， 有较高的营养价值 ， 吃起来清脆爽口、脆嫩多汁 ， 深受大家的喜爱 ， 秋冬季节吃莲藕 ， 还能驱寒暖身、补充营养 。
煮熟的莲藕是凉性吗煮熟的莲藕是凉性 。
莲藕本是寒凉蔬菜 ， 不会因煮熟就改变食物性质 ， 不管是生莲藕 ， 还是熟莲藕 ， 都是寒凉性质 ， 均不宜过量食用 ， 以免造成身体不适 。对于肠胃不好的人来说 ， 要尽量少吃生莲藕 ， 生莲藕不仅性寒凉 ， 还含有大量的粗纤维 ， 容易增加肠胃负担 。
经期可以吃藕吗能适量食用 。
莲藕虽是寒性食物 ， 但含有维生素、碳水化合物及矿物质等营养物质 ， 经期适量食用并无大碍 ， 还能为身体补充多种营养 。若过量食用 ， 可能会加重经期不适 ， 影响月经正常运行 。一般来说 ， 经期食用150~200克为宜 ， 可以与红枣搭配食用 。
哪些人不宜吃莲藕腹泻的人 莲藕性寒 ， 有通便的作用 ， 腹泻的人食用可能会加重不适 ， 因此不建议吃 。
肠胃虚寒的人 莲藕是寒性食物 ， 不适宜虚寒体质的人食用 ， 若肠胃虚寒的人吃了 ， 可能会加重身体不适症状 ， 不利于病情的恢复 。
莲藕怎样做好吃莲藕红枣汤 原料
陈皮、红枣、莲藕 。
做法
1.陈皮洗净浸软 ， 红枣去核洗净 ， 莲藕去皮洗净 ， 切厚块 。
2.瓦煲中加入清水 ， 放入食材 ， 大火炖熟 ， 再用慢火煲4小时 。
3.加盐调味 ， 即可饮用 。
莲藕炒木耳 原料
莲藕、黑木耳、荷兰豆、食盐 。
做法
1.莲藕洗净切块 ， 黑木耳泡软 ， 荷兰豆洗净；
2.锅烧热 ， 倒油 ， 加莲藕、荷兰豆翻炒；
3.加黑木耳翻炒 ， 加入食盐调味 ， 装盘即可 。
【莲藕是热性的吗 煮熟的莲藕是凉性吗】
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