文章插图
吃热食物的时候，如果太快，会对食道带来很大损害；其他食物吃得太快，也容易影响消化功能 。调查则显示，近40%的人曾因吃饭过快引发胃疼、胃胀等不适反应 。吃饭太快有什么危害首先，吃饭太快会降低食物摄入的安全性 。因为唾液中的酶可以将一些有毒害的物质消解掉，但如果吞咽得太快，唾液就起不到相应的保护作用 。
其次，当口腔的食物进行细嚼时，形象地说，大脑也会作出相应的反应，指示肠胃的消化器官做好相应的准备 。但是，吃饭太快就会打破这个过程，造成消化代谢功能的紊乱，引起便秘 。
再者，吃饭太快可能造成无法找到自己正确的食量，进食量会超出肠胃的承受能力 。这样不但会损害肠胃功能，也会造成身体发胖，此外，高血糖的患者吃饭太快有加重病情的危险 。
因此，博仕胃肠病医院专家建议，每顿饭的进餐时间至少应该在15分钟以上 。特别是早餐，应该改变单一的膳食结构，增加一些蔬菜、水果与粗粮的摄入，这样能增加咀嚼时间 。午饭和晚饭，尽量和朋友或者家人一起进餐，这样可以缓解紧张、改变吃饭太快的习惯 。
此外，专家建议，每口饭的咀嚼速度也要放慢，尤其是老年人，一口咀嚼20次以上为宜 。
【吃饭太快对身体有害吗 吃饭太快有什么危害】
护肠胃应该如何饮食
有研究指出，从一个人的吃饭速度就能看出这个人的忙碌程度 。随着生活节奏的加快，越来越多的中国人吃饭速度也在不知不觉中提高 。一项调查显示，在参与调查的4000多人中，近九成人吃一顿饭只花费十来分钟，一口饭嚼三两下就咽下 。
1、少吃油炸食物
因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利 。
2、细嚼慢咽：
对食物充分咀嚼，可使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担 。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用 。
3、温度适宜：
饮食的温度应以“不烫不凉”为度，过热过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜引起胃病 。
4、饮水择时，饭前喝汤：
最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化 。饭前先喝一点开胃的汤，使胃液分泌活跃起来，使胃处于消化吸收的准备状态 。
5、定时定量，规律饮食：
饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食 。研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化 。饭吃七份饱，忌暴饮暴食 。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少 。尽量杜绝夜宵，睡前进食会导致胃酸分泌，而且容易囤积热量，无论对胃还是人体都无益处 。
推荐阅读
- 秋分节气吃什么食物对身体有意 秋分节气吃什么食物
- 孟仲季对应的是什么月 孟仲季对应的是什么月什么花
- 熬夜吃什么好 女人熬夜吃什么对身体和皮肤最好
- 大蒜能治感冒咳嗽吗 大蒜对感冒咳嗽有用吗
- 炖排骨怎么做嫩而不柴 怎么炖排骨绝对软嫩不塞牙的经验
- 腊八蒜腌制多久可以吃饭 腊八蒜腌制多久可以吃
- 大蒜泡酒可以壮阳吗 大蒜泡酒对男性起壮阳作用吗
- 吃大蒜对胃有好处吗? 吃大蒜对胃有好处吗
- 大蒜对眼睛的危害 大蒜对眼睛有什么危害
- 生吃大蒜对胃有好处吗 经常吃生大蒜对胃病有好处吗