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当归可以补血活血 ， 很适合女性食用 ， 而鸡蛋是我们生活中常见的食材之一 ， 高蛋白有营养 ， 那当归和鸡蛋一起吃会有什么影响吗？当归鸡蛋可以一起吃吗？当归鸡蛋可以一起吃吗当归鸡蛋可以一起吃 。
当归性甘、辛、温 ， 可以活血补血 ， 使人气色红润；鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 ， 这两样在一起没有什么冲突的 ， 可以一起吃 ， 而且当归煮蛋还是一道药膳 ， 对身体有益 。
当归和鸡蛋一起吃有什么好处补血 当归能改善造血微环境 ， 诱导造血生长因子的分泌 ， 促进造血祖细胞的增殖和分化 ， 起到补血的作用 。而鸡蛋黄中含有铁元素 ， 铁是血红蛋白的组成成分 ， 在血液中起运输痒和营养物质的作用 ， 人体缺铁是贫血的重要原因之一 。
活血调经 当归可抗血小板聚集和使血粘滞性降低 ， 通过降低血浆纤维蛋白原浓度 ， 增加细胞表面电荷而促进细胞解聚 ， 减低血液粘度 ， 从而起到活血的作用 。而且当归对子宫平滑肌能产生作用 ， 所以食用当归鸡蛋对女性月经不调、痛经等症状能起到缓解的作用 。
什么时候吃当归鸡蛋比较好当归鸡蛋一般经期前后吃比较好
当归鸡蛋有缓解经痛、调理月经的效果 ， 月经期间最好不要吃 。在月经期间吃会加大月经的流量 。如果月经量少 ， 可以适量服用 ， 月经量多就不要吃了 ， 以免引起月经过多 。
当归鸡蛋怎么做1.先把鸡蛋煮熟 ， 然后用冷水泡一下 ， 剥去鸡蛋壳；
2.用牙签或者针 ， 在蛋白表面刺一些小孔 ， 这样和当归枸杞一起煮时 ， 药效更容易渗到鸡蛋内；
3.将当归放入锅中 ， 加入适量水 ， 放入鸡蛋 ， 大火煮开 ， 小火炖 ， 把汤煮到只剩一碗的分量就可以盛出 ， 吃鸡蛋喝汤就行 。如果觉得苦的话可以在煮的时候加入红糖调节 。
【当归鸡蛋可以一起吃吗 当归煮鸡蛋哪些人不能吃】
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