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大蒜是很多人都喜欢吃的一种调味品 ， 对人体的作用也非常大 ， 食用大蒜好处多 ， 但也要注意避开相克食物 。那么大蒜不能和什么一起吃呢？下面就为大家介绍一下吧！大葱大蒜千万不能和大葱一起生吃食用 ， 因为这2中食物本身都是属于一种刺激性的食物 ， 两者同吃对于肠胃健康是不好的 ， 会出现腹泻以及腹痛的现象 。在加热之后 ， 其中的强烈刺激性二硫化物被分解 ， 产生甜味物质 ， 没有刺激性 。
羊肉大蒜和羊肉都属温热食材 ， 搭配食用易使身体燥热 ， 冬季可用来补身 ， 但夏季食用易引起火气 。
鸡肉鸡肉与大蒜相克 。大蒜性辛温有毒 ， 主下气消谷 ， 除风、杀毒 。而鸡肉甘酸温补 ， 两者功用相佐 ， 且蒜气熏臭 ， 从调味角度讲 ， 也与鸡不合 。
狗肉狗肉温补 ， 大蒜辛辣 ， 如果一起食用的话 ， 就会助火伤阴 ， 尤其是那些火热阳盛的人千万不要食用 。
由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌 ， 而狗肉性热 ， 所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜 ， 可能会引起胃肠不适 ， 也不利于狗肉的消化吸收 ， 因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜 。
芒果芒果和大蒜同食 ， 皮肤会发黄 。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等 ， 这些物质中含有刺激性物质比较多 ， 接触到人体的皮肤后 ， 就会造成过敏 ， 严重者会出现红肿、疼痛现象 。不要与辛辣之物同吃 ， 多吃对人的肾脏有害 。
烧酒大蒜与烧酒同属辛辣 ， 刺激性食物 ， 同食容易上火 。
红枣红枣与大蒜一起吃 ， 会引起消化不良 ， 影响胃肠功能 ， 甚至产生便秘等不良症状 。
蜂蜜【大蒜不能和什么一起吃相克食物大全 大蒜不能和什么一起吃】 蜂蜜与大蒜混食 ， 易导致腹泻 。蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利于人体的生化反应 ， 刺激肠胃 。二者不宜同食 。
补药大蒜一般不要和补药一起吃 。大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮 。
三种人不宜吃大蒜1、肝炎患者 很多人认为吃大蒜能预防肝炎 ， 甚至有人在患了肝炎后仍然大量地吃蒜 ， 这种做法是错误的 。首先 ， 大蒜并不能杀死肝炎病毒;其次 ， 大蒜中的某些成分会刺激人体胃肠道 ， 抑制消化液分泌 ， 会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重 。另外 ， 大蒜中的挥发性成分可使人血液中的红细胞和血红蛋白的数量减少 ， 这不利于肝炎患者的康复 。
2、非细菌性腹泻患者 生吃大蒜可以预防和治疗细菌性腹泻 ， 不过当患的是非细菌性腹泻时 ， 就不宜再生吃大蒜了 。此类患者若生吃大蒜会刺激肠道 ， 使肠黏膜发生充血和水肿 ， 从而加重病情 。此外 ， 服药期间最好不要吃大蒜 。
3、眼病患者 长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼” 。现代医学研究发现 ， 青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量地食用大蒜 ， 会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状 。因此 ， 眼病患者应少吃大蒜 。
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