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【海鸭蛋和咸鸭蛋的区别 海鸭蛋和咸鸭蛋有什么区别】1、定义不同：海鸭蛋：海鸭蛋指那些生活在海边红树林中鸭群 ， 以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为主要食物 ， 这类鸭群所产的蛋称为海鸭蛋 。
2、 分布不同：海鸭蛋：海鸭以捕食海边小海鲜为生 ， 所以又形象的称之为叫弄潮鸭 ， 海鸭蛋是中国南海北部湾海域国家红树林保护区、主要产区为湛江、防城港、北海、钦州、威海、广东电白、台山等沿海地区的海边域涂滩养殖的海鸭所产的蛋 。
3、咸鸭蛋：咸鸭蛋 ， 中国特色菜肴 。古称咸杬子 。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋” 。咸鸭蛋在中国历史悠久 ， 深受老百姓喜爱 ， 在市场上也备受青睐 。
4、咸鸭蛋：咸蛋的生产极为普遍 ， 全国各地均有生产 ， 其中以江苏高邮咸蛋最为著名 ， 个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点 。用双黄蛋加工的咸蛋 ， 色彩列美 ， 风味别具一格 。因此 ， 高邮咸蛋除供应国内各大城市外 ， 还远销港澳地区和东南亚各国 ， 驰名中外 。
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