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1、材料：莴笋叶，蒜茸适量，生抽适量 。
【蒜蓉莴笋片怎么炒好吃 蒜蓉莴苣叶做法窍门】2、做法：莴笋叶洗净切段后焯水 。锅内放少量油，烧热后加入蒜茸，爆香后加入莴笋叶炒熟 。加入适量生抽调味即可 。
3、营养：莴笋叶的营养成分很多，包括蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长 。
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