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1、主料：鸡心280克 。
【鸡心怎么做好吃又简单空气炸锅 鸡心怎么做好吃又简单空气炸锅】2、辅料：蚝油20克、酱油10克、料酒10克、盐2克、黑胡椒粉2克 。
3、鸡心清洗干净 ， 挤去血管中的污血 ， 在表面拉花刀 ， 利于入味 。
4、将蚝油、酱油、料酒、盐、黑胡椒粉入碗中 ， 与鸡心混合均匀 。
5、腌制30分钟以上 。
6、空气炸锅预热 ， 180度 ， 5分钟 ， 将鸡心放入炸篮中 。
7、将炸篮推入炸锅中 ， 180度 ， 10分钟 。
8、时间到 ， 拉出炸篮 ， 将鸡蛋翻面 ， 重新入炸锅中 ， 继续烤10分钟 。
9、美味出锅啦 ， 干爽 ， 入味 。
10、由于拉了花刀 ， 更利于入味 ， 也更容易成熟 。
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