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1、加入食盐 ， 若是腌制好的糖蒜有点辣 ， 不要慌张 ， 可以在糖蒜中加入适量的食用盐 ， 其能够在一定程度上吸收水分 。
【糖蒜有辛辣味怎么补救 糖蒜为什么会辣怎样补救】2、还能使大蒜中的辣素有效排出 ， 从而降低糖蒜的辣味 ， 提高酸甜的口感 ， 但是放入的食用盐不宜过多 ， 以免对人体健康有所影响 ， 一般建议放3-5克为好 。
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