文章插图
1、材料：鸡蛋3个、面粉少许、蒜头3瓣、葱1根、辣椒2个、豆鼓1勺、酱油2勺、米酒1勺、清水适量
2、锅中放入适量的清水，再把鸡蛋冷水下锅煮熟，煮熟以后，将鸡蛋放在冷水下冲凉以后，剥壳 。
3、再把剥了皮的鸡蛋切成片，再把葱、蒜、辣椒切末，把豆鼓和米酒备好 。
4、再把鸡蛋片2面均匀的粘上面粉 。
5、锅中放入适量的油把粘好面粉的鸡蛋片放进锅中煎，煎到2面金黄之后盛出 。
6、锅中放入适量的油，把葱、蒜、辣椒一起放进锅中爆香，再把豆鼓也放进去爆香，再加入适量的酱油、米酒和清水 。
【煮熟的鸡蛋还能怎么做菜 煮熟的鸡蛋还能怎么做】7、再把煎好的鸡蛋片也一起放进锅里翻炒，最后撒上适量的葱即可出锅了 。
推荐阅读
- 煮熟的五花肉怎么做菜 煮熟的五花肉怎么做菜才好吃
- 白煮虾的调料怎么调 白煮虾的调料怎么调好吃
- 腰椎间盘突出症的治疗
- 西洋参泡水喝的禁忌害处
- 艾叶的功效与作用及食用方法
- 米发糕的制作方法 米发糕的制作方法介绍
- 卤鸡爪的制作方法 做卤鸡爪的步骤
- 变蛋的制作方法 变蛋的制作方法是什么
- 酸豇豆怎么泡 酸豇豆的做法
- 酸甜土豆丝 酸甜土豆丝的做法