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【酸辣粉皮汤怎么做 做粉皮的步骤】1、鲜粉皮3张 ， 香菜5克 ， 竹笋片10克 ， 米醋15克 ， 胡椒粉3克 ， 酱油8克 ， 精制盐1克 ， 味精2克 ， 熟猪油12克 。
2、将粉皮切成1厘米宽 ， 5厘米长的条；取大汤碗 ， 放入胡椒粉、米醋和香菜 。炒锅置旺火上 ， 下肉汤、笋片、粉皮、酱油、盐、味精烧沸 ， 加入熟油 ， 冲入大汤碗里即可 。
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