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大蒜作为调味剂 ， 除了可以帮助消化 ， 促进食欲之外 ， 还由于含有大蒜素 ， 因此具有极好的杀菌能力 ， 吃大蒜可以防治多种疾病 ， 那么高血压吃大蒜好吗？高血压吃大蒜好吗高血压吃大蒜好 。
大蒜被医学界誉为人体的“血管清道夫” ， 既可以调味 ， 又能防病健身 ， 适宜感冒 ， 心血管病患者 ， 血压偏高人群食用 。
高血压吃大蒜有什么好处1.大蒜有扩张血管 ， 改善血液循环和降低血压的在u哦用 ， 其降血压成分为大蒜中的配糖体 。
2.大蒜汁液还能抗凝血以及降低胆固醇 ， 对心脑血管硬化 ， 高脂血症有改善的作用 ，
【高血压吃大蒜可以吗 高血压吃大蒜好吗】 3.大蒜中的硒含量较多 ， 硒具有清除氧化自由基的作用 ， 所以多吃大蒜可以保护血管与心脏 ， 对高血压有改善效果 。
怎么吃大蒜可以降压大蒜中的有效成分遇热会失去作用 ， 所以最好以生食为佳 ， 高血压患者可以每天早晨空腹吃1-2个糖醋蒜头 ， 可以起到降压的作用 ， 但由于大蒜刺激性较强 ， 过量食用可能损伤胃黏膜 ， 所以吃大蒜要适量 ， 不宜过食 。
大蒜降压食谱推荐大蒜菠菜炒墨鱼 食材：大蒜20克 ， 菠菜300克 ， 鲜墨鱼300克 ， 酱油10克 ， 盐5克 ， 葱10克 ， 素油50克 。
做法：将大蒜去皮 ， 洗净 ， 切片 ， 菠菜洗净 ， 切5厘米长的段 ， 将墨鱼洗净 ， 切4厘米长的段 ， 葱切花 。炒锅中放入素油 ， 开武火烧沸 ， 烧至六成熟时加入葱 ， 蒜爆香 ， 随即加入墨鱼炒匀 ， 再加入菠菜 ， 食盐 ， 酱油炒熟即可 ， 每日一次 ， 佐餐食用 。
功效：大蒜中的辣素和硒不但可以降低血胆固醇 ， 抑制血小板凝集 ， 降血压 ， 降血糖 ， 还可以有效防治高血压 ， 冠心病 ， 糖尿病 ， 菠菜也有改善血液循环 ， 降低高血压的功效 ， 这道菜很适合阴血虚型人群食用 。
大蒜海参粥 食材：胚芽米30克 ， 海参片150克 ， 荞麦50克 ， 丝瓜片50克 ， 胡萝卜片40克 ， 蒜末30克 ， 姜丝20克 ， 低钠盐二分之一小匙 ， 米酒二分之一小匙 。
做法：先将胚芽米浸泡一晚 ， 煮滚一锅水 ， 加入胚芽米和荞麦 ， 蒜末 ， 丝瓜熬至熟烂 ， 再加入海参片 ， 胡萝卜片 ， 姜丝和所有调味料煮熟即可 。
功效：胚芽和荞麦可以降低肠道压力 ， 丝瓜可以清热利水 ， 海参含特殊多糖风子 ， 有降低胆固醇和强化肝脏的功能 ， 所以此粥有降低血压的功效 ， 适宜高血压人群服用 。
高血压患者吃大蒜要注意什么1.大蒜不要吃太多 ， 每天吃2-4小瓣就可以了 。
2.食用大蒜后如果出现红疹 ， 或口腔 ， 舌边瘙痒 ， 灼热疼痛等 ， 要及时停用 ，
3.大蒜会刺激胃酸分泌 ， 辣素有刺激胃黏膜的作用 ， 因此有胃炎 ， 特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人 ， 暂时不要吃大蒜 。
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