文章插图
1、紫苏切碎 。姜切丝 。小米辣切圈 。蒜对半切开 。
【家常鲫鱼的家常做法 家常鲫鱼的做法简单做法大全】2、鲫鱼背部划花刀，加料酒、姜丝腌制15分钟，取出两面拍上淀粉 。
3、热锅倒油、油温6成热，下鱼，小火煎至两面变黄，捞出 。
4、锅中留底油，下姜、蒜、紫苏姜、小米辣炒香，加入清水，煮沸后放入鱼 。调入生抽、老抽、盐、白胡椒粉，焖煮10分钟即可 。
推荐阅读
- 盐水花生的家常做法 盐水花生的家常做法窍门
- 老鸭粉丝汤的做法 南京老鸭粉丝汤的做法
- 红枣银耳莲子汤的做法 红枣银耳莲子汤的做法和功效与作用
- 海鲜菇白萝卜筒骨汤怎么做 海鲜菇白萝卜汤的做法
- 麻辣糖醋排骨的做法步骤 麻辣糖醋排骨的做法步骤图
- 炝芹菜的做法步骤视频 炝芹菜的做法步骤
- 广西桂林萝卜干的腌制方法 广西的萝卜干怎么腌制
- 最好吃的土豆的做法 最好吃的土豆的做法视频
- 炒白芝麻的做法步骤图 炒白芝麻的做法步骤
- 海鲜白菜泡菜 泡海白菜的做法