文章插图
1、熟牛腱子肉切成片 。
2、熟花生用刀背压碎 。
3、大蒜拍碎剁成蒜末,小葱切成葱花,香菜切碎,放入盆中 。
4、往盆中放入少量食盐,加点白糖,味精,一勺凉开水,搅拌化开调料 。
5、加入辣椒油,花椒油,生抽,陈醋,搅拌均匀,倒入花生碎,蒜泥,牛肉搅拌均匀 。
【花生拌牛肉的家常做法窍门 花生拌牛肉的家常做法】6、淋入香油,即可装盘 。
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