香菇焖豆腐 香菇焖豆腐的做法
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文章插图
1、食材:香菇7个、豆腐1块 。
2、准备食材 , 将香菇、豆腐分别洗净 , 切好 , 待用 。
3、热锅中倒油 , 将洗净、切好的香菇片入锅 , 大火不停翻炒几下 。
4、加一点水 , 继续翻炒 , 直到香菇变得软化之后 , 将豆腐倒入 。
5、不要用力翻铲 , 盖上锅盖焖一会儿 , 大约需要4分钟 。
【香菇焖豆腐 香菇焖豆腐的做法】6、4分钟后掀开锅盖 , 放盐等调料 , 淋上少许生抽 , 翻炒均匀 。
7、盖上锅盖焖一会儿 , 2分钟左右掀开锅盖 , 翻炒均匀 , 大火收汁 , 出锅 。
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