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1、甜玉米粒300g、牛奶300ml、黄油10g、面粉10g、胡萝卜10g、西兰花20g 。
【西式玉米浓汤的制作 西式玉米浓汤的家常做法】2、把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒 。
3、锅中水烧开，把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水，沥干，胡萝卜切小碎粒 。
4、取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机 。
5、开动食物搅拌机，把玉米粒和牛奶搅打成泥 。
6、干净的锅中放入黄油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合 。
7、待面粉与黄油完全融合后，加入100ml开水混合均匀 。
8、将打好的牛奶玉米泥，倒入平底锅中 。
9、焖煮2分钟，加入切碎的胡萝卜碎，加入，盐，鸡精调味，关火出锅，把焯水的西兰花装饰在面上即可 。
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