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大米洗干净 , 放入清水中浸泡30分钟 , 虾仁洗净 , 剁成虾蓉 , 加入淀粉拌匀 , 小葱切葱花 , 锅中放入清水 , 大火烧开 , 放入大米煮开后转小火熬煮30分钟 , 将虾蓉用小勺舀起 , 放入米粥中 , 继续熬煮10分钟 , 放入盐半勺、葱花推匀即可 。
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家常虾仁粥怎么做
食材:
大米80克 , 虾仁6个 , 小葱2根
虾仁粥的做法
1.大米洗干净 , 放入清水中浸泡30分钟左右 。
2.虾仁洗净 , 剁成虾蓉 , 然后加入半勺淀粉 , 搅拌均匀 。
3.小葱2根切葱花 。
4.锅中放入清水 , 大火烧开 , 放入大米煮开后转小火熬煮30分钟 , 期间不定时搅拌 , 防止糊锅 。
5.将虾蓉用小勺舀起 , 放入米粥中 , 继续熬煮10分钟 。
6.放入盐半勺、葱花推匀即可 。
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小贴士:
葱花一定要最后放 , 否则会发黄 , 影响美观 。
【虾仁粥的做法 玉米虾仁粥的做法】虾仁粥里面还可以加入喜欢的食材 , 比如香菇、鸡肉、青菜等 。
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