文章插图
大家都知道螃蟹是分公母的 ， 但有些人说吃母蟹好 ， 有些人说吃公蟹好 ， 那么到底螃蟹吃母的还是公的好那呢？螃蟹吃母的还是公的好都好 。
螃蟹无论是母的还是公的 ， 其中主要含有都是蛋白质、脂肪、胆固醇、水分、叶酸、钠、镁、磷、钾、钙、铁、锌、碘、维生素B1、B2、维生素C、维生素D、烟酸等营养成分 ， 所以在营养价值上是没有什么区别的 。
而从口感来看 ， 母蟹体内有蟹黄 ， 公蟹体内有膏脂 ， 都有自己好吃的地方 ， 因此要吃母的还是公的 ， 根据个人喜好选择即可 。
螃蟹公母怎么区分看外形 。
虽然说公蟹和母蟹的十分相似 ， 但在一些地方的长相还是有所区别的 ， 首先公蟹的腹部一般都是狭长而且尖的 ， 比较像三角形 ， 而雌蟹的腹部一般都是比较圆润的 ， 呈半椭圆形 ， 其次公蟹的8条腿上都有绒毛 ， 而母蟹只有前面的两条腿上有绒毛 ， 因此挑选螃蟹时 ， 主要从这两点进行分辨即可 。
孕妇到底能不能吃螃蟹不建议吃 。
虽然说螃蟹的营养丰富 ， 食用后对健康有很多益处 ， 但由于螃蟹性味寒凉 ， 在食用后容易损耗脾胃阳气 ， 引起腹痛、腹泻等胃肠不舒服的症状 ， 而对于孕妇来说 ， 在出现这些症状后 ， 很容易对子宫造成刺激 ， 引起坐胎不稳的风险 ， 因此孕妇尽量不要吃螃蟹 。
螃蟹什么时候吃最好9-10月 因为这个时间段是螃蟹成熟的季节 ， 相对于其他时间来说 ， 其肉质会更为肥美 ， 而且母蟹大多都会含有蟹黄 ， 公蟹大多都会含有膏脂 ， 因此9月、10月是最适宜吃螃蟹的时候 。
11月 这个时间段开始有寒流来袭 ， 而螃蟹在受寒后 ， 肉质缩紧 ， 口感会更细腻 ， 更加富有弹性 ， 因此在这个时候 ， 也是比较适宜吃螃蟹的时候 。
小贴士【螃蟹吃母的还是公的好 螃蟹吃母的好还是吃公的好】 螃蟹的品种多样 ， 加上受到不同地域环境的影响 ， 具体适宜吃螃蟹的时间 ， 都会有所区别 ， 因此什么时候吃 ， 根据当地情况看即可 。
推荐阅读
- 河蟹和什么不可以一起吃 河蟹和什么不能一起吃
- 清蒸螃蟹如何制作 清蒸螃蟹怎么制作
- 螃蟹存放冰箱的保鲜层还是冷冻层 螃蟹保鲜是放冷藏室还是放冷冻室
- 蟹黄和蟹膏的区别能吃吗 蟹黄和蟹膏的区别
- 螃蟹冷水蒸还是热水蒸不会掉腿 螃蟹冷水蒸还是热水蒸
- 螃蟹是冷水蒸还是热水 螃蟹是冷水蒸还是热水蒸蒸几分钟大火还是中火
- 螃蟹吃不完怎样存放 螃蟹没吃完怎么存放
- 母蟹好吃还是公蟹好吃 母蟹和公蟹的哪个好吃
- 螃蟹凉了能加热吃吗 螃蟹煮熟放凉了可以吃吗
- 4小时之内死了的螃蟹能吃吗 死了4小时左右的螃蟹还能吃吗