【栗子糕的家常做法 栗子糕的家常做法视频】
文章插图
1、备用食材：板栗500克 ， 水500克 ， 白糖40克 ， 牛奶250毫升 ， 蜂蜜20克 ， 玉米油40克；
2、板栗准备出适量 ， 在底部切十字刀 ， 放入在锅中 ， 加上点清水 ， 煮20分钟的时间 ， 将煮熟的板栗捞出来 ， 剥去皮；
3、滤水后 ， 将板栗放入在料理机中 ， 加上点牛奶 ， 根据个人口味调整白糖用量 ， 启动程序 ， 将板栗打成泥；
4、打好的板栗盛出在碗中 ， 加上点玉米油和少许的蜂蜜 ， 用刮刀将其拌均匀 ， 将其一同放入在不粘锅中开始翻炒 ， 待将板栗泥与玉米油等一同混合均匀 ， 煸炒至可以成团的状态关火；
5、准备出压花的模具 ， 将其处理干净 ， 在其中抹上一层薄油 ， 将拌好的板栗泥搓成一个个大小适中的小剂子；
6、搓成圆球后 ， 将其放入在压花模具中 ， 压出花纹 ， 便可取出 ， 按照这个方法做好所有的 ， 做好的栗子糕尽快食用 ， 放冰箱保存建议不超过2天 。
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