文章插图
1、用料：鸭肠适量 ， 火腿肠适量 ， 米饭适量 ， 老抽适量 ， 葱花适量 ， 盐少量 。
2、米饭凉凉了搅拌松软了放置一旁 ， 火腿肠切丁 ， 鸭肠剪短 。
【怎么做鸭肠炒饭好吃窍门 怎么做鸭肠炒饭好吃】3、热锅冷油 ， 油热后放入鸭肠翻炒 ， 然后放入火腿肠丁继续翻炒 。
4、加入米饭炒啊炒 ， 然后加入老抽上色 ， 少放一些盐提味儿 。
5、炒到所有米饭都染上色后 ， 洒上葱花即可出锅 。
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