文章插图
1、食材：面粉140克、玉米面70克、鸡蛋1个、酵母3克、温水70克、泡打粉2克、白糖10克 。
2、将鸡蛋打入盆中 。
3、搅打均匀 。
4、放入140克面粉 。
5、再放入70克玉米面 。
6、放入少量白糖 ， 搅拌一下 。
7、将酵母溶于温水 ， 倒入盆中 。
8、和成光滑面团 。
9、取一个六寸蛋糕模具 ， 涂一层油 。
10、放入揉好的面团 。
11、放入烤箱中 ， 底层放一小碗温水 ， 启动发酵档 。
12、发酵至2倍大 。
【鸡蛋发糕的做法步骤 鸡蛋发糕的制作法】13、蒸锅里放入水 ， 水烧开后 ， 将发酵好的发糕生坯放入 ， 大火蒸20分钟即可 ， 鸡蛋发糕就做好了 。
推荐阅读
- 酱驴肉饺子怎么做 酱驴肉饺子怎么做的
- 炸酱面的做法最正宗的做法 炸酱面的做法
- 南瓜丝炒里脊的做法 南瓜丝咋炒
- 厚豆腐 厚豆腐干的做法大全
- 土豆烧大鹅的做法 土豆烧鹅的正宗做法
- 猪皮卷的制作 酸辣猪皮卷怎么做
- 如何凉拌芹菜叶子 凉拌芹菜叶子的做法
- 晒黑的皮肤怎么美白 晒黑吃什么皮肤变白
- 胃寒的人怎么调理 脾胃虚寒的人怎么调理
- 胃寒吃什么好 胃寒吃什么好的快?