文章插图
1、食材：面粉500克、酵母粉2克、西葫芦1个、盐10克、虾皮50克、鸡粉5克、葱适量 。
2、面粉加酵母粉加适量水 ， 搅拌成面穗 。
3、和成光滑面团 ， 覆盖保鲜膜 ， 发酵至2倍大以上 。
4、西葫芦洗净去皮 。
5、用擦板擦成丝 。
6、加适量盐杀出水分 ， 攥干馅料 。
7、西葫芦馅料加葱末、虾皮、鸡粉 。
8、搅拌均匀即成馅料 。
【西葫芦包子做法步骤 西葫芦包子做法步骤视频】9、把发酵好的面团揉匀下剂 。
10、把面剂擀圆 ， 放入适量馅料 。
11、依次捏摺 ， 捏严即成包子生坯 。
12、依次包完 ， 覆盖保鲜膜 ， 饧发20分钟 。
13、锅烧开水 ， 放入生坯 。
14、旺火蒸制10分钟 ， 即可关火 。
15、静置3分钟 ， 即可揭开锅盖 。
16、出锅装盘 ， 即可上桌品味 。
推荐阅读
- 网红凉菜的做法 快手凉菜做法步骤
- 白玉凉粉图片 白玉凉粉做法步骤
- 番茄蒸鸡蛋做法 蒸番茄鸡肉做法步骤
- 茭白水饺做法步骤 茭白水饺做法步骤
- 鸡蛋鱼卵饼的做法 鱼卵煎鸡蛋怎么做
- 红酒山药的做法大全 红酒醉淮山做法步骤
- 橙汁蛋糕的做法 橙汁蛋糕的做法大全视频简单
- 法棍面包做法步骤 法棍面包做法视频教程
- 大补鸽子汤怎么炖最营养窍门 大补鸽子汤做法步骤
- 支竹闷鸭 支竹焖鸭做法步骤