文章插图
1、主料：猪肉450克、牛肉450克 。
2、辅料：洋葱1个、吐司3片、鸡蛋1个 。
3、调料：食盐小半勺、大蒜3瓣、牛奶1/4杯、香料2大勺、黑胡椒小半勺、奶酪粉半杯 。
4、洋葱、大蒜切碎 。锅中放少许橄榄油，中火加热后放进洋葱碎粒，炒大约10分钟使洋葱变软 。
5、加入大蒜末，翻炒一会儿盛出，冷却;吐司去掉硬边，撕成小块，加牛奶，让牛奶浸透面包 。
【瑞典小肉丸怎么做才好吃 瑞典小肉丸怎么做】6、混合猪肉糜、牛肉糜，拌匀后加入其他所有材料和调味料，用手将肉拌匀 。
7、取适量肉做成比乒乓球略小的肉丸(也可以适当再做大点) 。
8、油锅中放入少许油，放入肉丸，中火，将肉丸煎到表面金黄即可 。
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