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1、首先白贝洗净外壳，清水放入1勺盐、少许油浸泡 。让其吐去泥沙等脏物 。
【白灼白贝怎么做 白灼白贝的做法】2、锅内放水、姜丝烧开 。放葱段、撒胡椒粉，倒入白贝 。当白贝煮至打开后马上捞入盘中，待全部煮开后将水撇去浮沫倒入盘中 。撒葱花即可 。
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