鸡心炖土豆的做法 鸡心可以炖土豆吗


鸡心炖土豆的做法 鸡心可以炖土豆吗

文章插图
步骤1
准备食材:鸡心200克、土豆80克、红椒10克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、老抽1茶匙 。
鸡心炖土豆的做法 鸡心可以炖土豆吗

文章插图
步骤2
鸡心洗净备用 。
鸡心炖土豆的做法 鸡心可以炖土豆吗

文章插图
步骤3
土豆切成小块 。
鸡心炖土豆的做法 鸡心可以炖土豆吗

文章插图
步骤4
红椒切块 。
鸡心炖土豆的做法 鸡心可以炖土豆吗

文章插图
【鸡心炖土豆的做法 鸡心可以炖土豆吗】步骤5
姜切片 。
鸡心炖土豆的做法 鸡心可以炖土豆吗

文章插图
步骤6
蒜切片 。
鸡心炖土豆的做法 鸡心可以炖土豆吗

文章插图
步骤7
首先锅内倒水 , 水热放入鸡心、料酒焯水2分钟 , 捞出备用 。
鸡心炖土豆的做法 鸡心可以炖土豆吗

文章插图
步骤8
然后起锅倒油 , 油温6成热放入姜片、蒜片、豆瓣酱炒香 , 再放入鸡心翻炒均匀 。
鸡心炖土豆的做法 鸡心可以炖土豆吗

文章插图
步骤9
接着锅中倒入适量清水 , 放入土豆、淋入老抽大火烧开转小火焖煮15分钟 。
鸡心炖土豆的做法 鸡心可以炖土豆吗

文章插图
步骤10
接下来加入红椒翻炒均匀 , 再加入盐、鸡精调味 。
鸡心炖土豆的做法 鸡心可以炖土豆吗

文章插图
步骤11
最后盛入盘中 , 撒上葱花即可 。
鸡心炖土豆的做法 鸡心可以炖土豆吗

文章插图

    推荐阅读