文章插图
1、主料：小麦面粉300克、玉米淀粉80克 。
2、辅料：红豆沙适量、酵母适量 。
3、准备好面粉和玉米粉 。
4、面粉和玉米粉倒入碗中，准备好酵母 。
5、酵母用35度左右的水溶解好，倒入碗中 。
6、用筷子搅拌，加温水 。
【怎么做玉米豆沙饼 怎么做玉米豆沙饼视频】7、用手活成面团，包一层保鲜膜发酵 。
8、面发酵好，蜂窝状 。
9、将空气排空，揉成光滑的面团 。
10、将面团均匀的分成几个小面团 。
11、用擀面杖擀成椭圆形 。
12、放上豆沙馅 。
13、上下捏紧 。
14、翻到光滑的另一面 。
15、用刀轻轻的切出印痕 。
16、然后在横着切成小方格 。
17、全部切好，摆盘准备上锅，蒸20分即可 。
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