文章插图
1、原料：鸡爪、黄柠檬、青柠檬、香菜、蒜头、小米椒、冰水、黑陈醋、白糖、生抽、老抽 。
2、准备材料洗干净备用 。加一个青柠檬 ， 材料全部切好摆盘待用 。
【柠檬鸡爪的做法 柠檬秘制鸡爪的做法】3、鸡爪清洗干净 ， 姜拍扁放入 。
4、加入冷水大火煮开 ， 捞出浮沫 。盖上盖子中火煮10分钟关火 。
5、鸡爪捞出装盆 ， 加入冰水没过 ， 鸡爪更Q 。(没有的话冲凉白开也可以) 。
6、泡好冰水的鸡爪捞 ， 加入配料 。
7、加入黑醋2勺 ， 白糖2勺 ， 麻油2勺 ， 酱油7勺(以上指的都是吃饭用的汤匙) ， 盐、老抽(上色)各1茶匙 。
8、把材料抓匀 ， 封上保鲜膜放冰箱3小时以上 。
9、可以开动啦 ， 超级爽口！带有柠檬的清香以及又酸又辣的口感 。
推荐阅读
- 金橘柠檬茶的做法 百香果蜂蜜金桔柠檬茶的做法
- 泡辣子鸡的做法大全家常 泡辣鸡胗怎么做的
- 蕨菜炒茭子的做法，蕨菜炒茭子怎么做
- 豆干炒肉末的做法大全 豆干炒肉丁的做法
- 沈阳十大特色主题餐厅 沈阳最有特色的主题餐厅
- 沈阳好吃的火锅推荐 沈阳好吃的火锅推荐top10
- 雀舌和毛尖的区别 毛尖和雀舌的功效
- 粘粉和拉丝粉的区别 粘粉和拉丝粉的用法区别
- 炸里脊的做法 清炸里脊的做法
- 葱油面的做法及配料 葱油面的做法