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马上就是冬至节气了 ， 中国人讲究在什么时候吃什么食物 ， 冬至节气是冬季节气 ， 冬至节气吃什么最好？冬至吃什么食物预防冻耳朵呢？下面一起来看看吧！冬至节气吃什么最好冬至节气时可以吃饺子、汤圆 ， 以及一些应季蔬果和温热性食物 。
1、当季蔬果顺应时令 ， 冬至节气时吃一些正当季的蔬菜和水果是比较恰当的 。
2、冬至节气时天气寒冷 ， 经常吃一些温热性食物 ， 例如：牛肉、羊肉等食物可以帮助身体驱散寒气、温暖身体 ， 还能起到补充营养的作用 ， 对身体很有益处 。
饺子自古以来 ， 就有冬至节气吃饺子的饮食传统 ， 冬至节气吃饺子是源于纪念医圣张仲景 ， 每年冬至节气时 ， 家家户户都会煮饺子 ， 尤其是喜爱吃面食的北方地区 ， 人们会在饺子里面包一些性温热的食物 ， 冬至节气时温度低 ， 吃一些饺子可以驱寒气 ， 提升身体的御寒能力 。
汤圆南方地区盛产水稻 ， 因此 ， 在一些节日里面都会吃一些米制品 ， 汤圆外面一层是糯米粉兑水做成的 ， 具有极佳的饱腹作用 ， 汤圆的“圆”字意味着团圆、圆满 ， 因此冬至吃的汤圆又叫“冬至团” 。古人有诗云：“家家捣米做汤圆 ， 知是明朝冬至天 。
羊肉羊肉性质温和 ， 具有极强的滋补性 ， 是人们在冬天的时候必吃的一道食物 ， 无论是羊肉汤还是其他羊肉加工品都具有暖身驱寒的作用 ， 冬天素有补冬的传统 ， 吃羊肉还可以应节补冬 。
白萝卜冬至节气时 ， 正是白萝卜批量上市的时候 ， 冬至吃白萝卜是食用应季蔬菜 ， 白萝卜水分充足、营养价值高 ， 俗话说：“冬至萝卜夏至姜 ， 适时进食无病痛 。”又说：“冬季萝卜赛过小人参 。”因此 ， 冬至节气吃白萝卜也是具有历史悠久的饮食传统 。
米酒冬至节气时温度比较低 ， 在一些传统的地区 ， 会在秋天酿酒 ， 等到冬至节气到来时就将酒取出 ， 此酒又名冬酿酒 ， 有些还会加入桂花 ， 冬酿酒味道甘醇 ， 冬至节气时温度寒冷 ， 喝一些冬酿酒还可以驱寒 ， 冬至喝米酒的习俗由来已久 ， 也表达了对美好生活的向往 。
冬至吃什么食物预防冻耳朵饺子 。
【冬至节气吃什么最好 冬至吃什么最养生】 饺子的外形和耳朵较为相似 ， 最初的饺子是医圣张仲景发明的 ， 他见家乡南阳的人非常寒冷 ， 就将一些祛寒食材用面皮包好 ， 做成耳朵模样的饺子 ， 放在锅里面煮熟 ， 名曰“驱寒矫耳汤” 。人们吃了 ， 浑身都暖和了 ， 两耳也温暖了 ， 后来 ， 每逢冬至 ， 人们都模仿着做 ， 这一食物也被俗称为“饺子” 。
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